Transition énergétique d'une PME: par où commencer?

Depuis 1917, la Maison Heiz fournit pain, chocolat, gâteaux et autres délices salés ou sucrés aux habitants et touristes de Villars-sur-Ollon. En 105 ans, elle a su s’adapter à son environnement. Récemment, elle a revu le fonctionnement
énergétique de ses bâtiments et de son outil de production.

Comment a-t-elle procédé? Qu'a-t-elle entrepris? Quels sont les avantages d'une transition énergétique? Frédéric Heiz, représentant de la quatrième génération de la famille propriétaire, partage son expérience avec David Hunacek, responsable régional PME de la BCV, dans l'émission "VOTRE ARGENT SPÉCIAL PME" sur La Télé.