«Affronter ses erreurs»
«Mon métier consiste à servir les clients, mais aussi à dresser les tables, les buffets, préparer les boissons, etc. D’être en contact avec des clients, c’est un challenge pour moi, car je suis très timide. J’ai fait beaucoup de stages auparavant, ce qui m’a vraiment aidée.
On s’entraide beaucoup avec d’autres apprentis, parfois plus expérimentés. Au début, je leur posais des tas de questions pour comprendre le fonctionnement de l’entreprise, car certains collègues avaient moins de patience.
J’avais peur de me tromper, de mal faire les choses. Il ne faut jamais hésiter à demander conseil à un collègue de son âge et à questionner de manière générale. L’essentiel, au final, est de savoir quand et à qui poser les questions. J’ai pris l’habitude de les poser, après le service, à une collègue qui comprenait parfaitement ma situation d’apprentie.